Entrega de prémio aos vencedores do “CakeMÓS”

A criatividade, o talento técnico e a arte em açúcar estiveram em destaque na 1.ª edição do Concurso Nacional de Cake Design – CakeMÓS, promovido pelo Município de Porto de Mós, integrado na Feira de Doces & Sabores. O evento reuniu participantes de várias regiões do país e revelou verdadeiras obras-primas do cake design, avaliadas por um júri de excelência.

Vencedores do CakeMÓS 2025

🥇 1.º Lugar + Menção Honrosa "Bolo mais Harmonioso"

“Doce Encanto”, de Inês Gameiro (Caldas da Rainha)

Prémio: 300€, troféu e diploma

O trabalho da cake designer destacou-se pela elegância, equilíbrio cromático e execução técnica irrepreensível, conquistando também a menção de “Bolo mais Harmonioso”.

🥈 2.º Lugar + Menção Honrosa "Bolo mais Criativo"

“Açúcar em Flor – Atelier de Bolos Decorados e Doçaria”, de Emiliana de Sousa Pereira Lira (Mira de Aire)

Prémio: 200€, troféu e diploma

A peça surpreendeu o júri pela abordagem artística fora do comum, com elementos inovadores e técnicas avançadas.

🥉 3.º Lugar

“Bela's Sweet Creations”, de Anabela Verdasca (Ourém)

Prémio: 100€, troféu e diploma

Um trabalho delicado e cheio de personalidade que mereceu destaque pela atenção ao detalhe e estética refinada.

🎖️ Menções Honrosas Especiais

“Bolo mais Inovador”: “Miss Cake By Nana”, de Diana Santana (Pedreiras)

“Bolo mais Original”: “Menina Framboesa”, de Regina Santos (Porto de Mós)

Estas criações foram reconhecidas pela ousadia, originalidade de conceito e uso criativo de materiais e texturas.

Júri de Excelência

A avaliação ficou a cargo de um painel de jurados com vasta experiência nas áreas da pastelaria e cake design:

• Ana Crachat (Presidente do Júri) – conceituada cake designer de Porto de Mós, formadora e autora, com mais de uma década de carreira dedicada à arte dos bolos artísticos.
• Samuel Mota – chef portomosense distinguido como Profissional do Ano 2024 pelo Rotary Clube de Porto de Mós e proprietário do restaurante lisboeta Casa da Tradição.
• Betinha Amado – cake artist premiada, fundadora da “Sweet Betinha”, com reconhecimento nacional em concursos e publicações da especialidade.
• Cristina Mendes – especialista em flores de açúcar, premiada em diversos concursos, com formação internacional e uma paixão constante pela aprendizagem.
• Elsa Costa – chef de pastelaria e cake designer, fundadora dos “Mimos da Quinta”, com uma carreira marcada por criatividade, técnica e vários prémios nacionais.

CakeMÓS: uma Mostra Nacional de Talento e Inovação

Com um tema livre, o concurso incentivou a expressão artística plena dos participantes. As peças apresentadas impressionaram pela diversidade de estilos, complexidade técnica e narrativas visuais, demonstrando que o cake design em Portugal está num nível cada vez mais elevado.

Para o Município de Porto de Mós, o sucesso da primeira edição do CakeMÓS reforça a aposta no turismo gastronómico e criativo, sendo intenção dar continuidade à iniciativa nos próximos anos, com ainda mais visibilidade e participação.